龙三喜在磨练中逐渐成长。在大谷酒厂的工作中，虽然身体遭受了很多痛苦，但他确实吸收了很多知识，逐渐对酿酒有了更深的了解。更难得的是，龙世庭告诉他勾兑的秘诀。龙三喜偷偷在酒厂勾兑，发现自己在这方面有天赋。
齐龙感受到了龙三喜的威胁，于是把龙三喜调出酒厂，调到老汉看管的盆窑，让龙三喜远离酿酒。他只学习制缸技术，对龙三喜的安排没有异议。然而，盆窑负责人老汉看不起龙三喜。在他心目中，龙三喜仍然是一个无知的娃娃，他对龙三喜非常严格。令他惊讶的是，龙三喜坚持下去。
渐渐地，固执的老冒开始欣赏龙三喜的努力，孩子变得坚强、稳重、放心。
